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2014-01-04T21:36:46+01:00

Chaussons aux pommes des rois

Publié par Smotte -
Chaussons aux pommes des rois

Cette année au lieu de faire une galette des rois, j'ai choisi de faire des chaussons aux pommes. J'ai pris quelques ingrédients de base et en quelques minutes j'ai pu réaliser de délicieux chaussons. Gain de temps, petit prix, maxi gourmandise. Et bien sûr je n'ai pas oublié de cacher une fève dans l'un des chaussons !

Ingrédients pour 8 chaussons aux pommes:

  • 2 pâtes feuilletées pré-étalées
  • 400g de compote de pommes
  • 1 jaune d'oeuf délayé dans 2 c.à.c de lait
  • un peu d'eau

Préparation:

  • Découper la pâte à l'aide d'un emporte pièces à chaussons (ou un bol)
  • Placer 4 à 5 c.à.c de compote au centre des disques de pâte
  • Ne pas oublier de placer une fève dans l'un des chaussons !
  • Badigeonner le tour des disques avec un peu d'eau
  • Replier la pâte en chausson en faisant bien adhérer les bords (si vous n'avez pas d'emporte pièce à chausson, aidez vous d'une fourchette)
  • Placer les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Badigeaonner la surface des chaussons du mélange jaune d'oeuf-lait
  • Entailler légèrement le dessus les chaussons avec la pointe d'un couteau pour créer un décor
  • Enfourner 25 à 30 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

Petite idée de présentation:

Chaussons aux pommes des rois

commentaires

la cuillère 14/01/2014 11:47

Encore mieux que la galette des rois traditionnelles :)

LadyMilonguera 05/01/2014 18:45

Quelle chouette idée ces chaussons des rois !

Smotte 06/01/2014 08:37

Merci

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