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2014-03-09T07:57:38+01:00

Poulet au gorgonzola

Publié par Smotte -
Poulet au gorgonzola

Aujourd'hui je vous propose une recette salée de poulet au gorgonzola. C'est une petite sauce parfaite pour accompagner des pâtes comme des farfalles par exemple. Les amoureux de fromage fondu, comme moi, vont se régaler car je trouve que le gorgonzola se marie très bien au poulet.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 200g de blanc de poulet coupés en petits dés
  • 100g de gorgonzola coupés en petits morceaux
  • 100g de jambon de pays coupés en petits morceaux
  • 30g de pignons de pin
  • 30g de beurre
  • sel
  • poivre
  • persil

Préparation:

  • Faire fondre le beurre dans une poêle
  • Y faire revenir le poulet 2-3 minutes
  • Ajouter le jambon, le faire revenir pendant quelques instant
  • Incorporer le gorgonzola et les pignons de pin
  • Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
  • Saler, poivrer, ajouter du persil
  • Servir aussitôt mélangé à des pâtes

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Carnet de recettes 08/04/2014 11:08

Ce doit être terriblement savoureux!

LadyMilonguera 09/03/2014 14:14

Voilà qui me donne faim...

Nadia 09/03/2014 11:30

A tester, parce que je ne connaissais pas du tout et que je raffole du poulet et du gorgonzola.
Merci pour cette idée, et bon dimanche.

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