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2014-04-14T08:27:03+02:00

Quiche à l'oignon et aux tomates séchées

Publié par Smotte -
Quiche à l'oignon et aux tomates séchées

Aujourd'hui je vous propose de faire une quiche avec des oignons nouveaux et des tomates séchées. C'est parti...

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 1 botte d'oignons nouveaux
  • 1 bocal de tomates séchées
  • 1 c.à.s de moutarde
  • 250g de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 2 c.à.s d'huile d'olive
  • basilic
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Fouetter la crème et la moutarde avec les oeufs
  • Saler, poivrer et ajouter du basilic
  • Eplucher et émincer les oignons
  • Les faire suer 10 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive
  • Garnir un moule avec la pâte et la piquer à la fourchette
  • Répartir les tomates égouttées et les oignons dans le fond
  • Verser la crème par dessus
  • Enfourner 40 minutes sur Th.6
  • Laisser tiédir avant de servir

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

LadyMilonguera 14/04/2014 22:11

Elle me dit bien ta quiche !

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