Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-08-20T08:59:23+02:00

Wok de crevettes aux poivrons et tomates cerises

Publié par Smotte -
Wok de crevettes aux poivrons et tomates cerises

J'adore le wok, il faut peu d'ingrédients pour obtenir un plat équilibré, tout est cuit en même temps et très vite. On a devant soit un festival de couleurs et d'odeurs. Un régal pour les yeux et ensuite le palet !

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500g de crevettes décortiquées
  • 2 poivrons verts coupés en lamelles
  • 15 tomates cerises coupées en 2
  • 1 oignon coupé en dés
  • 2 gousses d'ails coupées en lamelles
  • 2 c.à.s d'huile d'olive
  • 1/2 c.à.c de gingembre
  • 1/2 c.à.c de curcuma
  • 1/2 c.à.c de curry
  • 1 c.à.s de graines de sésame
  • 1/2 verre d'eau (si besoin)
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Faire revenir l'oignon, l'ail, les poivrons et les épices dans le wok avec d'huile d'olive
  • Ajouter les crevette, les saisir quelques minutes
  • Verser l'eau si besoin
  • Incorporer ensuite les tomates cerises et les graines de sésame
  • Rectifier l'assaisonnement

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

LadyMilonguera 20/08/2014 12:20

Comme il est appétissant ce wok !

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog