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2014-10-27T08:00:52+01:00

Crevettes aux épices

Publié par Smotte -
Crevettes aux épices

Les amateurs de repas "qui picotent" vont se régaler grâce à toutes ces épices parfumées et légèrement relevées, qui donneront du goût à la sauce qui accompagnera vos crevettes.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 gousse d'ail hachée
  • 2 c.à.c de gingembre en poudre
  • 2 c.à.c de coriandre en poudre
  • 2 c.à.c de cumin en poudre
  • 1/2 c.à.c de cardamome en poudre
  • 1/4 de c.à.c de piment en poudre
  • 2 c.às de concentré de tomate
  • 3 c.à.s de feuilles de coriandre
  • 500g de crevettes décortiquées
  • 2 c.à.s d'huile
  • 2 oignons émincés
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 4 c.à.s d'eau

Préparation:

  • Dans un saladier, mélanger l'ail, les épices, le concentré de tomate, l'eau, 2 c.à.s de feuilles de coriandre et les crevettes
  • Laisser mariner 2h au frais
  • Dans un wok, faire chauffer l'huile et les oignons
  • Ajouter les crevette et les poivrons. Cuire 5 minutes
  • Ajouter un peu d'eau si nécessaire

C'est prêt ! Régalez-vous...

commentaires

Berthe 26/02/2015 11:36

Vos explications sont très claires.Merci.

Smotte 01/03/2015 08:50

Merci

Alaine 19/02/2015 11:13

Un repas que toute la famille adore!!!

Smotte 19/02/2015 15:23

Merci.

Caro 04/01/2015 19:14

Coucou!
Bravo pour la qualité des photos et des plats bien sûr. Ça donne vraiment envie.
De belles images simples mais efficaces ;)
Caro

Smotte 19/02/2015 15:23

Merci !

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