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2014-10-31T10:05:55+01:00

Emincé de dinde aux poireaux

Publié par Smotte -
Emincé de dinde aux poireaux

Après les croquettes de risotto, je reste toujours dans le poireau mais cette fois je l'accommode dans un émincé de dinde avec une touche de curry.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 3 blancs de poireaux coupés en rondelles
  • 20g de beurre
  • 4 blancs de dinde coupés en lamelles
  • 1 c.à.s de farine
  • 1 c.à.s d'huile
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 2 c.à.c de curry
  • sel
  • poivre

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre et les poireaux à feux doux pendant 20 minutes. Saler et réserver.
  • Rouler les émincés de dinde dans la farine et les faire revenir dans l'huile chaude.
  • Ajouter les poireaux, le curry et la crème.
  • Saler poivrer et réchauffer quelques minutes.

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

LadyMilonguera 27/09/2015 18:52

C'est un plat qui me dit bien...

Smotte 28/09/2015 09:57

C'est ce que vous disiez déjà dans un précédent commentaire en 2014 lol Il faudra faire la recette cette fois ;)

Frédérique 26/02/2015 11:35

Très très appétissant rien qu'à la photo.

Smotte 01/03/2015 08:51

Merci

Alain 19/02/2015 11:13

J'aimerai cependant une petite précision!

Smotte 19/02/2015 15:22

Oui, laquelle ?

LadyMilonguera 31/10/2014 12:08

Hummmmmmm... ça a l'air bien bon...

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