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2015-10-06T13:23:18+02:00

Cake banane-chocolat

Publié par Smotte -
Cake banane-chocolat

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais mon fruit favori n'est pas le même que celui des Minions. En effet, je ne suis pas une grande fan des bananes. Mais là, dissimulées dans un cake avec de GROS morceaux de chocolat, je dois dire que c'est bien meilleur et que ça passe tout seul !

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 bananes
  • 100g de sucre
  • 100g de chocolat coupé grossièrement en morceaux
  • 120g de beurre mou
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Dans un premier récipient, travailler le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
  • Incorporer les bananes écrasées et remuer.
  • Dans un second récipient, mélanger la farine, la levure et le sel.
  • Incorporer ce mélange petit à petit dans le premier récipient et incorporer les morceaux de chocolat.
  • Mélanger le tout délicatement.
  • Beurrer et fariner un moule à cake rectangulaire, y verser la pâte.
  • Enfourner 45 minutes sur Th.6 (180°C)

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Cuisine Land 06/10/2015 16:12

Hummm! j'ai l’impression que ça fait des siècles que j'en ai pas fait! C'est un cake que j'adore!

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