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2015-12-22T13:37:32+01:00

Gâteaux de Noël noisette-cannelle

Publié par Smotte -
Gâteaux de Noël noisette-cannelle

Avec mes filles, nous avons fait quelques gâteaux de Noël, pour les partager lors d'un goûter gourmand. Nous avons préparé des gâteaux au citron, des gâteaux à la confiture et cette année nous avons testé des gâteaux aux noisettes intenses et à la cannelle.

Ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 250g de farine
  • 100g de poudre de noisettes intenses
  • 20g de cannelle en poudre
  • 2 oeufs

Préparation:

  • Verser la farine et le beurre dans le saladier et sabler le tout avec des doigts
  • Incorporer les noisettes, le sucre, la cannelle et les oeufs
  • Pétrir le tout avec les mains
  • Former une boule, la filmer et la placer 2h au réfrigérateur
  • Abaisser la pâte avec un rouleau sur une feuille de papier sulfurisé farinée
  • A l'aide des emportes pièces, découper des formes dans la pâtes
  • Les placer sur la plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
  • Enfourner les gâteaux pendant 12 minutes.
  • Les sortir du four et les laisser refroidir mais pas sur la plaque

​C'est prêt ! Régalez-vous...

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