Tartines ratatouille mozzarella

Il y a quelques jours, j'avais fait une ratatouille. Et forcement il en reste toujours un peu. J'ai utilisé le reste pour faire de savoureuses tartines accompagnées d'une salade verte.

Ingrédients pour 2 tartines:

• un reste de ratatouille
• quelques cubes de mozzarella
• 4 olive noires à la grecque
• 2 tranches de pain de campagne
• basilic
• poivre​

Préparation

• Tartiner généreusement les tranches de pain de campagne de ratatouille
• Déposer des cubes de mozzarelle sur le dessus
• Ajouter les olives noires
• Parsemer de basilic et de poivre
• Enfourner le tout 20 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...