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2008-12-16T17:02:00+01:00

Tartelettes aux fruits

Publié par Smotte -

Tartelettes aux fruits

Voici des petites tartelettes, à manger en toute saison selon les fruits du marché et ses envies.

Ingrédients pour 4 tartelettes:

  • 1 pâte brisée
  • 125g de mascarpone
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 25g de sucre
  • des fruits coupés en morceaux
  • le jus d' 1/2 citron
  • 50g de gelée de groseille

Préparation:

  • Étaler la pâte dans des moules à tartelettes et les chauffer à blanc (10 minutes sur Th.7)
  • Mélanger le mascarpone et le sucre
  • Garnir les tartelettes avec la crème
  • Disposer les fruits dessus
  • Chauffer la confiture et le jus de citron et en badigeonner les tartelettes (C'est pour faire briller les fruits comme dans les pâtisseries !)

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Snoopy1989 28/03/2011 17:03


Tout ca m'a donné faim


tini 03/01/2010 19:01


Oh super bonne idée avec du mascarpone. J'ai fait il y a quelque temps un roulé kiwi/mascarpone délicieux et du coup ton idée en tartelette est à retenir pour faire manger des fruits à mes grands
garçons!!merci et bonne année. Tini


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