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2009-01-08T09:36:00+01:00

Tarte à la carotte et au comté

Publié par Smotte -

Tarte carotte et comté

Surprenant mélange de textures et de saveurs....

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 3 carottes râpées
  • 100g de comté râpé
  • 1 oeuf entier + 1 jaune
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de crème
  • coriandre moulue
  • thym
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Etaler la pâte dans un moule à la piquer à la fourchette
  • Répartir les carottes et le comté sur la pâte
  • Mélanger le lait, la crème, les oeufs, la coriandre et assaisonner
  • Verser le mélange sur la pâte et saupoudrer de thym
  • Enfourner 30 minutes sur Th. 7

C'est prêt ! Régalez vous...

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