Gratin de pommes de terre

Personnellement, je trouve ça meilleur qu'un gratin dauphinois...

Ingrédients pour 3-4 personnes:

• 900g de pommes de terre
• 1 gousse d'ail
• 20g de beurre
• 45cl de lait
• gruyère râpé
• muscade
• sel
• poivre

Préparation:

• Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail puis le beurrer
• Couper les pommes de terre en tranches fines et les mettre dans une casserole avec le lait
• Assaisonner, muscader, porter à frémissement et laisser chauffer 15 minutes (Remuer de temps en temps pour ne pas que ça accroche dans le fond de la casserole !)
• Déposer les pommes de terres dans le plat à gratin
• Parsemer de gruyère râpé
• Enfourner 25 minutes sur Th.7

C'est prêt ! Régalez vous...