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2009-03-10T09:50:00+01:00

Gratin de pommes de terre

Publié par Smotte -

Gratin de pommes de terrePersonnellement, je trouve ça meilleur qu'un gratin dauphinois...

Ingrédients pour 3-4 personnes:

  • 900g de pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 20g de beurre
  • 45cl de lait
  • gruyère râpé
  • muscade
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail puis le beurrer
  • Couper les pommes de terre en tranches fines et les mettre dans une casserole avec le lait
  • Assaisonner, muscader, porter à frémissement et laisser chauffer 15 minutes (Remuer de temps en temps pour ne pas que ça accroche dans le fond de la casserole !)
  • Déposer les pommes de terres dans le plat à gratin
  • Parsemer de gruyère râpé
  • Enfourner 25 minutes sur Th.7

C'est prêt ! Régalez vous...

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