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2009-04-23T09:09:00+02:00

Gâteau aux pommes

Publié par Smotte -

Gateau aux pommes

Un grand classique qui régalera toute la famille à l'heure du goûter.

Ingrédients:

  • 5 pommes pelées et épépinées
  • 4 oeufs (jaunes et blancs séparés)
  • 80g de beurre fondu
  • 70g de sucre
  • 160g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Couper 3 pommes en cubes et 2 pommes en quartiers
  • Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre
  • Incorporer la farine et les cubes de pommes
  • Bien mélanger
  • Fouetter les blancs en neige avec le sel et les incorporer à la pâte précédente
  • Verser le tout dans un moule à manquer
  • Placer les quartiers de pommes sur le dessus de la pâte en les enfonçant un peu
  • Enfourner 45 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

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