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2009-04-24T20:35:00+02:00

Filet de porc, sauce aigre douce

Publié par Smotte -

Filet de porc sauce aigre douce

Cuisine du monde... pour tout le monde...

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 300g de filet de porc
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 tomate coupée en dés
  • 2 oignons hachés
  • 1 c.à.c de maïzena délayée dans 15 cl d'eau
  • 2 c.à.s de sauce soja
  • 2 c.à.s de vinaigre balsamique
  • 30g de sucre
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Cuire le porc à la poêle dans un peu d'huile puis réserver
  • Faire revenir les poivrons et les oignons dans un peu d'huile
  • Ajouter les dés de tomates, le vinaigre balsamique, la sauce soja, le sucre, la maïzena et assaisonner
  • Incorporer le porc et réchauffer 10 minutes

---> Des nouilles chinoises accompagneront très bien ce plat
 

C'est prêt ! Régalez vous...

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