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2009-05-04T15:54:00+02:00

Spaghetti à la crème de courgettes

Publié par Smotte -

Spaghetti à la crème de courgette

Une autre façon d'accomoder ses pâtes... Ou comment faire manger des légumes aux enfants en passant inaperçu ?!

Ingrédients pour 4 personnes:

  • spaghetti
  • 2 courgettes coupées en dés
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c.à.s de crème épaisse
  • parmesan
  • curry
  • persil
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Cuire les pâtes selon les indications du paquet
  • Mettre les courgettes dans une casserole, couvrir d'eau à hauteur et ajouter le cube de bouillon de légumes
  • Laisser cuire 15 minutes
  • Egoutter les courgettes et les mixer avec la crème, le curry, le persil, saler, poivrer
  • Mélanger la sauce aux pâtes
  • Servir avec du parmesan

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Chrissbasto 30/07/2010 17:04


celle-ci aussi je vais la tester
j ai des courgette plein le jardin
merci tres bonne idee!!


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