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2009-05-15T08:24:00+02:00

Brioches roulées au Nutella®

Publié par Smotte -

Petites brioches roulées au nutella

J'ai fait ces roulés pour le goûter. L'odeur de la brioche embaume toute la maison. Vous sentez ?

Ingrédients pour 4 roulés:

  • 225g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 25g de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 oeuf
  • 50g de beurre fondu
  • 5cl de lait tiède
  • nutella®
  • miel
  • amandes effilées

Préparation:

  • Mélanger la farine, le sel et le sucre
  • Ajouter la levure, l’œuf et le beurre
  • Mélanger en incorporant petit à petit le lait
  • Pétrir pour obtenir une pâte et laisser reposer au moins 2h (C'est un minimum !)
  • Etaler la pâte en rectangle et étaler le nutella dessus (Pour les gourmands: mettez la dose ! )
  • Rouler la pâte et la coupée en quatre tronçons
  • Disposer les brioches dans un plat allant au four et les laisser reposer encore 1h
  • Badigeonner le dessus des brioches de miel et saupoudrer d’amandes effilées
  • Enfourner 30 minutes sur Th.7 (Les brioches doivent être dorées)

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

dom67 24/11/2010 20:52


ils ont l'air succulents ces roulés,miam miam!!


val 15/05/2009 10:20

pourquoi tu habites aussi loin ? je viendrai prendre le gouter tot les jours chez toi !!

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