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2009-05-17T09:31:00+02:00

Muffins pommes, poires & céréales

Publié par Smotte -

Muffins pommes, poires & céréales

Un concentré de bonnes choses d'un un tout petit muffin.

Ingrédients:

  • 240g de farine
  • 75g de petits flocons d'avoine
  • 3 c.à.c de levure chimique
  • 1 c.à.s de cannelle 
  • 85g de sucre
  • 1 c.à.c de sel
  • 15cl de lait
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 2 oeufs
  • 225g de pomme épluchées, épépinée et râpée
  • 150g de poire coupée en morceaux

Préparation:

  • Mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, le sucre, la cannelle et le sel
  • Ajouter la pomme et la poire, bien mélanger et réserve
  • Mélanger le lait, l'huile de tournesol et les oeufs
  • Réunir les deux préparations et bien remuer
  • Répartir la pâte dans des moules à muffins
  • Enfourner les muffins 20-25 minutes sur Th.7

C'est prêt ! Régalez vous ...

commentaires

val 19/05/2009 17:46

rho ca a l'air trop bon !

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