Crozets au Beaufort

Petit tour en Savoie...

Ingrédients pour 2-3 personnes:

• 250g de crozets
• 2 oignons émincés
• 200g de lardons
• 15 cl de crème fraîche
• 70g de beaufort râpé
• 50g de comté râpé
• sel
• poivre

Préparation:

• Cuire les crozets 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée
• Les égouter et les passer sous l'eau froide
• Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle
• Dans une casserole, chauffer la crème et les fromages jusqu'à ce que ceux ci aient fondu
• Mélanger les crozets, les lardons-oignons et la crème-fromages
• Rectifier l'assaisonnement si besoin

C'est prêt ! Régalez vous...

Comments

[helene06]

hum quel délice!

[Maiwenn]

Je me cantonne à les faire au reblocgon mais comme tu fais, ça a l'air bien sympathique aussi !

[Smotte]

J'en fais aussi avec du reblochon, du coup j'appelle ça une croziflette