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2010-06-13T13:07:00+02:00

Cake du sud

Publié par Smotte -

Cake du sud

Avec le beau temps, le soleil et les températures estivales, ça ne gène personne de manger froid. Je vous propose aujourd'hui un cake salé, aux saveurs du sud: tomates séchées, feta, basilic, olives noires... un coktail de choix pour vos apéritifs, pique nique ou petits creux...

Ingrédients:

  • 160g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1 c.à.s d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de feta coupée en dés
  • 100g de gruyère râpé
  • quelques tomates séchées coupées en dés
  • quelques olives noires coupées en rondelles
  • thym
  • basilic
  • piment d'Espelette
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Mélanger la farine, la levure et les oeufs
  • Ajouter l'huile et le lait
  • Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger
  • Assaisonner selon ses goûts
  • Beurrer et fariner un moule à cake
  • Y verser la préparation et enfourner 45 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

helene06 30/07/2010 17:28


tout ce que j'aime dans ce cake


Pauline 13/06/2010 22:32


Huuuuummmm, un cake comme je les aime!!!


chesapeake 13/06/2010 19:59


superbe ton cake!


axoulle 13/06/2010 16:23


hum voila un delciieux cake bravo


cecile 13/06/2010 14:40


très sympa !!! j'adore les cakes salés !!! vivement que le soleil revienne vers chez nous !
bises


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