Confiture de figues

Après les cerises du jardin, ma soeur m'a donné des figues !! Aussitôt eu aussitôt transformées en confiture. Qui se régale tous les matins ???

Ingrédients pour 5 pots:

• 1kg700 de figues
• 1kg de sucre cristal

Préparation:

• Couper les figues en rondelles
• Les placer dans une casserole (ou une bassine à confiture)avec le sucre et mélanger
• Porter à ébullition puis baisser un peu le feu et chauffer le tout 20 minutes
• Ecumer, verser la confiture dans des pots, les fermer et les retourner jusqu’à complet refroidissement

C’est prêt ! Régalez vous...