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2010-09-13T08:02:00+02:00

Crèmes au chocolat

Publié par Smotte -

Cremes-au-chocolat.jpg

Cette semaine je participe à un petit défis avec quelques copinautes. Ce défis à pour thème: "Tout fait maison". Donc on commence bien avec ces petites crèmes au chocolat pour le dessert de midi. Dans la recette il est dit d'utiliser 150g de chocolat noir, mais moi j'ai utilisé les lapins, poules et autres chocolats de Pâques que j'avais encore dans le placard !! Rien ne se perd, tout ce mange !!

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 oeuf
  • 50 cl de lait entier
  • 80g de sucre en poudre
  • 150g de chocolat noir
  • 1 c.à.s d'eau
  • beurre

Préparation:

  • Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole avec 1 c.à.s d'eau
  • Une fois le chocolat fondu, verser le lait et bien remuer en chauffant encore 3 minute
  • Mélanger les jaunes d'oeufs, l'oeuf et le sucre dans un saladier
  • Ajouter le lait chocolaté et mélanger
  • Beurrer 6 ramequins et y répartir la crème au chocolat
  • Disposer les ramequins dans un plat allant au four
  • Verser de l'eau dans le plat, jusqu'à mi-hauteur des ramequins
  • Enfourner 30 minutes sur Th.5
  • Laisser les crèmes refroidir puis les placer au frais au moins 1h

C'est près ! Régalez vous...

commentaires

Déborah 15/09/2010 15:25


Comment allier le défi fait-maison avec le défi vide-placards ;) Miam miam!


Smotte 25/09/2010 21:39







Poyane 13/09/2010 18:51


Elles ont l'air succulentes ces crèmes!


axoulle 13/09/2010 12:36


hum des crèmes au chocolat j'adore


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