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Les Goûts & Les Couleurs
De Smotte
Bienvennue
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- : Je vous propose quelques recettes pour tous les jours et toutes les occasions. Seul, à deux, en famille ou entre amis, vous trouvez votre bonheur pour préparer un repas sympa. Il n'y a rien de très compliqué. Alors si j'y arrive pourquoi pas vous ???
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Vendredi 3 février 2012
5
03
/02
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/2012
14:04
Bon... j’ai un jour de retard, la chandeleur c’était hier ! Mais mieux vos tard que jamais !! Surtout quand il s’agit de satisfaire l’appétit de quelques gourmands(es) !
Ingrédients pour 12 crêpes:
* 250g de farine
* 50g de beurre fondu
* 4 œufs
* 50 cl de lait
Recette :
* Battre les œufs dans un saladier avec un tout petit peu de lait
* Ajouter le beurre fondu et bien mélanger
* Incorporer la farine petit à petit en mélangeant bien de façon à obtenir une pâte homogène (comme une pâte à gâteau)
* Verser le lait petit à petit et continuer à mélanger
* Laisser reposer la pâte sous un linge pendant 1h
* Faites sauter vos crêpes dans une poêle à crêpe légèrement huilée et bien chaude
C’est prêt ! Régalez vous...
Par Smotte
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Publié dans : Galettes & Chaussons
-
Communauté : passionnés de cuisine
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