Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-03-26T14:53:00+01:00

Feuilletés au crabe et aux graines de sésame

Publié par Smotte -

 

Feuilletés au crabe

Hier soir j'avais de la visite au menu: poulet aux épices avec du riz basmati et pour le dessert un gâteau au chocolat et aux framboises avec son coulis. Mais avant tout ça, place à un petit apéro sympa composé d'olives, de dips de légumes, pistaches et... ces délicieux petits feuilletés au crabe et aux graines de sésame ! Ultra simplissimes à préparer pour vue qu'on ait le raviole party de Tupp.

Ingrédients pour 12 à 15 feuilletés:

  • 230g de pâte feuilletée divisée en deux parts égales
  • 1 échalote
  • 50g de chair de crabe
  • 2 carrés de fromage frais
  • 1 oeuf délayé d'en un peu de lait
  • des graines de sésame

Préparation:

  • Passer au mixer l'échalote, la chair de crabe et les fromages frais
  • Etaler une pâte sur le « ravioles party » fariné et l’humidifier
  • Garnir les alvéoles avec la préparation précédente
  • Etaler la seconde pâte sur le dessus et passer le rouleau à pâtisserie dessus
  • Retourner la grille et faire tomber les feuilletés dans un plat
  • Placer les feuilleté bagigeonnés d’oeuf-lait sur une plaque allant au four et les parsemer des graines de sésame
  • Enfourner 13 minutes sur Th.7 jusqu’à ce qu’ils soient dorées

C'est prêt ! Régalez vous...

Je vous donnerai les recettes du poulet aux épices et du gâteau au chocolat et aux framboises d'ici peu...

 

 

 

commentaires

Miss Paprika 23/10/2011 23:08


Dans les contes des 1001 nuits, Ali Baba ouvre la porte de la caverne aux trésors avec cette formule : Sésame, ouvre toi ! Pourquoi sésame ? La réponse ici à copier-coller dans votre
navigateur:

http://www.misspaprika.com/blog/entry/4-La-petite-histoire-du-s%C3%A9same

Epicement vôtre, Miss Paprika


Les astucieuses 30/03/2011 13:06


Une excellente idée pour l'apéro ou à jeter sur une petite salade de jeunes pousses.


chesapeake 26/03/2011 15:41


trop mignons ces petits feuilleté tes invités ont du se régaler!


Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog