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2010-08-28T07:39:00+02:00

Flan aux nectarines

Publié par Smotte -

Flan-aux-nectarines.jpg

Aujourd'hui je vous propose un dessert bien gourmand avec un fruit gorgé de soleil: la nectarine jaune.

Ingrédients:

  • 6 nectarines jaunes coupées en dés
  • 4 oeufs
  • 60g de farine
  • 60g de maïzena
  • 120g de sucre
  • 20cl de lait
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • beurre

Préparation:

  • Beurrer un moule à manquer
  • Répartir les nectarines sur le fond du moule
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena et le sel
  • Dans un autre saladier, fouetter le sucre et les oeufs
  • Incorporer le mélange farine-maïzena (en remuant bien la préparation pour éviter les grumeaux)
  • Ajouter le lait et la crème et bien mélanger
  • Verser le tout sur les nectarines et saupoudrer de sucre vanillé
  • Enfourner 1h sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Stéphanie 28/07/2011 17:00


je ne sais pas si je le réussirai mais en tous cas après l'avoir goûté je confirme : hmm ! un délice


cecile 29/08/2010 20:47


le flan est un de mes desserts préférés ... mais je ne le réussis jamais ! lol !
bises


Poyane 28/08/2010 23:05


Il à l'air très bon ce flan !


axoulle 28/08/2010 11:00


hum j'adore ce flan bravo


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