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2011-06-23T07:00:00+02:00

Gâteau aux Smarties®

Publié par Smotte -

Copie-de-Gateau-au-smarties.jpg

Ma soeur a fêté ses 30 ans le week-end dernier. Pour l'occasion, elle a voulu faire une surprise a une petite puce qui fêtait son anniversaire la même semaine et qui n'a pas eu droit à son gâteau et ses bougies car elle était en classe verte. Pour lui faire une surprise et lui faire plaisir, je lui ai préparé un gâteau tout croquant avec plein de smarties. Succès garanti !!

Je suis partie sur la même base que pour le papillon.

J'ai laissé le gâteau entier, fait un glaçage et décoré avec des smarties.

 

Ingrédients:

Pour le gâteau:

  • 1 tablette de chocolat-caramel Nestlé Dessert® (200g)
  • 170g de sucre
  • 4 oeufs
  • 250g de farine
  • 20cl de crème fraîche
  • 1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage:

  • 250g de chocolat noir
  • 125g de beurre coupé en petits cubes

Pour la déco:

  • 10 tubes de gros smarties®

 

Préparation:

Pour le gâteau:

  • Râper le chocolat (Aidez vous d'un robot)
  • Battre le sucre et les oeufs
  • Incorporer le chocolat râpé et mélanger
  • Ajouter la farine tamisée et la levure en mélangeant bien
  • Verser la crème et mélanger à nouveau
  • Verser le tout dans un moule à manquer beurré et fariné
  • Enfourner 35-40 minutes sur Th.6
  • Laisser refroidir et démouler

Pour le glaçage:

  • Faire fondre le chocolat au bain marie
  • Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène

Pour la déco:

  • Placer le gâteau sur une grille, elle même placée dans un récipiant creux (c'est pour recueillir l'excédent de chocolat)
  • Verser le chocolat au centre du gâteau et l'étaler partout, même sur les côtés à l'aide d'une spatule
  • Placer le gâteau sur un plat de service et disposer les smarties sur le glaçage
  • Laisser prendre à température ambiante quelques heures

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Cath 28/07/2016 19:54

le chocolat chaud du glacage ne fait pas fondre les smarties ?

Smotte 16/09/2016 10:17

Bonjour, je vous réponds un peu tardivement ! Lorsque vous aurez nappé le gâteau de chocolat, attendez quelques minutes avant d'y placer les Smarties et il n'y aura aucun problème.

Pauline 23/06/2011 21:52


Superbe!!! ^^


lesdelicesdethithoad 23/06/2011 16:04


très joli! elle a dû être très contente!


cecile en balade 23/06/2011 15:43


super idée !
bises


doudoute 23/06/2011 12:09


joliiii !


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