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2011-02-12T10:01:00+01:00

Gratin de coquillettes

Publié par Smotte -

Gratin-de-coquillettes.jpg

Un vrai menu enfant (coquillettes, jambon, fromage..) que même les grands vont adorer !

Ingrédients pour 4 personnes:

  • coquillettes
  • 3 tranches de jambon coupées en dés
  • 6 champignons émincés
  • 1 oignon haché
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 50 cl de lait
  • gruyère râpé
  • chapelure
  • persil
  • sel
  • poivre

​Préparation:

  • Cuire les coquillettes selon les indications du paquet
  • Les égouter et les passer sous l'eau froide puis égouter à nouveau
  • Faire une béchamel en faisant fondre le beurre, puis en ajoutant la farine. Bien mélanger et ajouter le lait
  • Laisser légèrement épaissir la béchamel puis saler et poivrer
  • Mélanger les coquillettes, la béchamel, les champignons, le jambon, l'oignon et le persil
  • Placer le tout dans un plat à gratin
  • Parsemer le dessus de gruyère râpé et de chapelure
  • Enfourner 15 minutes sur Th.6-7 et quelques minutes sous le grill pour colorer le gratin

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

dom67 19/03/2013 10:25

grrr miam miam, j'ai faim à force de regarder ton blog, lol

axoulle 13/02/2011 12:57


hum qu'elle gratin c'est telement bon bravo


Pauline 12/02/2011 20:29


Huuuummmmm, je suis fan!!!! trop bon!!! ^^


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