Gratin de coquillettes

Un vrai menu enfant (coquillettes, jambon, fromage..) que même les grands vont adorer !

Ingrédients pour 4 personnes:

• coquillettes
• 3 tranches de jambon coupées en dés
• 6 champignons émincés
• 1 oignon haché
• 50g de beurre
• 50g de farine
• 50 cl de lait
• gruyère râpé
• chapelure
• persil
• sel
• poivre

​Préparation:

• Cuire les coquillettes selon les indications du paquet
• Les égouter et les passer sous l'eau froide puis égouter à nouveau
• Faire une béchamel en faisant fondre le beurre, puis en ajoutant la farine. Bien mélanger et ajouter le lait
• Laisser légèrement épaissir la béchamel puis saler et poivrer
• Mélanger les coquillettes, la béchamel, les champignons, le jambon, l'oignon et le persil
• Placer le tout dans un plat à gratin
• Parsemer le dessus de gruyère râpé et de chapelure
• Enfourner 15 minutes sur Th.6-7 et quelques minutes sous le grill pour colorer le gratin

C'est prêt ! Régalez vous...

Comments

[dom67]

grrr miam miam, j'ai faim à force de regarder ton blog, lol

[axoulle]

hum qu'elle gratin c'est telement bon bravo

[Pauline]

Huuuummmmm, je suis fan!!!! trop bon!!! ^^