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2012-02-26T10:27:00+01:00

Mi-cuit au chocolat noir

Publié par Smotte -

Mi-cuit-au-chocolat.jpg

Aujourd'hui c'est dimanche et on s'autorise un petit plaisir tout chocolat ! Vous en prendrez bien un p'tit bout ? ...

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 140g de chocolat noir 70% de cacao
  • 110g de beurre
  • 3 c.à.s de crème fleurette
  • 1 c.à.s de farine
  • 1 c.à.s de Maïzena
  • 50g de sucre roux
  • 2 oeufs

Préparation:

  • Préchauffer le four sur Th.7
  • Chemiser 4 emportes pièces ronds de papier sulfurisé puis les disposer sur une plaque couverte également de papier sulfurisé
  • Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain marie
  • Pendant ce temps, battre les œufs et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Ajouter la farine et la Maïzena en battant
  • Incorporer le chocolat fondu à la préparation précédente en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse
  • Remplir les emporte pièce de pâte
  • Enfourner 6-7 minutes (Les gâteaux doivent être très moelleux au toucher et former une petite croute sur le dessus)
  • Démouler et servir aussitôt pour des mi-cuit encore un peu coulants et tout chauds

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Créa'Délices 01/03/2012 17:02

MMmmmmmmmm, un pur délice en bouche, j'adoooooore !!
Bisous ☺

Pauline 26/02/2012 22:09

Ca c'est une bombe atomique ^^

yaya 26/02/2012 21:47

Pour avoir fait la même recette, je peux dire qu'ils sont excellents!

charoufa 26/02/2012 18:00

c'est tres tentant et en plus une petite douceur un dimanche cest permis!!
bises charoufa

LadyMilonguera 26/02/2012 16:28

Ce mi-cuit a juste l'air parfait.

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