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2012-03-19T08:11:00+01:00

Morbiflette

Publié par Smotte -

Morbiflette.jpg

C’est bientôt le printemps alors on en profite pour faire les derniers petits plats d’hiver, vous savez ceux qui collent au corps et qui réchauffent. Aujourd’hui je vous propose une alternative à la tartiflette. Pour ça il faut utiliser du Morbier. Un régal !

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 260g de Morbier coupé en lamelles
  • 2 oignons émincés
  • 200g de lardons fumés
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Cuire les pommes de terre à l’eau pendant 30 minutes, les éplucher et les couper en rondelles
  • Faire revenir les lardons et les oignons à la poêle
  • Ajouter les pommes de terre et cuire le tout pendant 10-15 minutes
  • Incorporer le morbier et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit fondu

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Pauline 19/03/2012 22:59

Miam, j'adore ^^

cecile en balade 19/03/2012 10:50

très sympa
bisous

lustine 19/03/2012 09:31

j'adore le morbier :)

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