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2010-03-25T09:27:00+01:00

Muffins au citron

Publié par Smotte -

Muffins citron-ricotta
Hier c'était mercredi, voilà le petit goûter pour les enfants, et fait avec les enfants. Un jeu d'enfants... tellement ces muffins sont simple à faire.

Ingrédients pour 10 muffins:

  • 150g de farine
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 100g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 150g de ricotta
  • 150g de sucre
  • quelques zestes de citron hachés finement
  • le jus de 2 citrons

Préparation:

  • Mélanger la farine et la levure
  • Dans un saladier, battre l’oeuf, la ricotta, le beurre, le sucre, les zestes et le jus de citron
  • Ajouter la farine, mélanger délicatement et mettre la pâte dans les moules à muffins
  • Enfourner 20-25 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Délices de tous les jours 23/05/2011 18:15


Bonjour, j'ai refais cette recette hier et j'en suis très contente je t'invite à la voir sur mon blog, merci du partage bonne soirée


Aurel 27/04/2011 12:51


Je cherchais une recette de muffins au citron en vain jusqu'à ce que je trouve ton blog : PARFAIT!!!! Tout comme les muffins façon brownies, je note!!! Merci...


Smotte 27/04/2011 16:30



Contente que tu aies trouvé ton bonheur !



sab 26/03/2010 13:53


et je suis sure qu'ils sont trop moelleux


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