Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-03-07T08:30:00+01:00

Pain à la semoule de blé dur

Publié par Smotte -

Pain-a-la-semoule-de-ble-dur.jpg

J'avais un paquet de semoule de blé dur extra fine qui trainait dans le placard. La date d'expiration approchant, j'ai décidé de faire du pain avec.

Ingrédients pour 1 pain:

  • 175 ml d’eau
  • 10g de beurre fondu
  • 50g de farine
  • 250g de semoule de blé dur extra fine
  • 6g de sel
  • 1,5 c.à.c de levure sèche de boulanger
  • 1 c.à.c de sucre

Préparation:

  • Mettre les ingrédients (dans l’ordre) dans la machine à pain
  • Lancer le programme pâte 1h30
  • Dégazer la pâte, former un pain et le placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé
  • Laisser reposer 30 minutes et préchauffer le four Th.6-7
  • Enfourner le pain pour 30 minutes avec un récipient d’eau

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

lepaysdesgourmandises 11/03/2012 10:37

Hum ... Une belle recette que je m'empresse de noter. Je m'inscris immédiatement à la newsletter pour recevoir pleins de bonnes idées. A bientôt et bon dimanche !

Patchouka 08/03/2012 21:08

il est superbe ton pain ! et quelle jolie mie !!!

lustine 07/03/2012 12:35

j'en prendrais bien un bout!!

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog