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2010-06-18T20:22:00+02:00

Petits pots à la vanille

Publié par Smotte -

Creme-a-la-vanille.jpg

Ma petite maman a eu la bonne idée de m'offrir des ramequins !! Depuis le temps que je voulais m'en acheter pour pouvoir tester les recettes du livre "Petites crèmes" de Marabout. Donc aussitôt eu, aussitôt testés ! Voici mes petits pots à la vanille. MIAM !

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 oeuf
  • 50cl de lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 80g de sucre
  • beurre

Préparation:

  • Préchauffer le four à 150°C (Th.5)
  • Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier
  • Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans une casserole
  • Retirer la gousse et verser le lait chaud sur le mélange oeufs-sucre en remuant bien
  • Beurrer six ramequins et y répartir la préparation
  • Disposer les ramequins dans un plat allant au four, verser de l'eau dans le plat, à mi-hauteur, et enfourner 30 minutes
  • Laisser les crèmes refroidir, puis les placer au moins 1h au réfrigérateur avant de les déguster

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

mary-laurence 20/12/2011 11:41

hummmm je viend de gouter vos creme que j'aie faites hier elle sont bonnes a refaire

chesapeake 19/06/2010 11:58


miam j'adore ces petites crèmes j'en fait des similaires aussi!!


axoulle 19/06/2010 11:41


hum des petit pots a la vanille comme ca j'adore


yo 19/06/2010 09:17


j'aime la crème à la vanille!


sab 19/06/2010 09:05


merci pour ces petite ses crèmes


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