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2011-02-01T09:03:00+01:00

Rochers à la noix de coco

Publié par Smotte -

Rochers-a-la-noix-de-coco.jpg

Samedi soir, j'ai invité les voisins pour une fondue savoyarde. Forcement après ce repas bien copieux, il fallait un dessert un peu plus léger. J'ai fait des verrines tropicales à base de mangue, kiwi et vanille. Je vous mettrai la recette la prochaine fois. J'ai accompagné ces verrines de rochers à la noix de coco pour rester dans l'exotisme... Voici donc une recette ultra simple, qui demande très peu d'ingrédients et qui est super rapide à faire !

Recette pour une vingtaine de rochers:

  • 250g de noix de coco râpée
  • 200g de sucre
  • 3 blancs d'oeufs

Préparation:

  • Monter les blancs en neige bien ferme
  • Ajouter le sucre et la noix de coco en mélangeant bien
  • Former des petits tas de pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé (Bien les espacer)
  • Enfourner 12 minutes sur Th.5

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Floriane 18/01/2012 17:35

je découvre votre beau blog avec plaisir avec tous ces délices sucrés...les petits congolais, j'adore ça...

bonne soirée et à bientôt sur ma page

Floriane

Pauline 01/02/2011 22:47


Huuuuummmmmm, une tuerie ces gourmandises!!! ^^


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