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2010-10-29T08:57:00+02:00

Salade de lentilles au chèvre

Publié par Smotte -

Salade-automnale.jpg

L'automne c'est la saison des champignons, des noix et des jolies couleurs sympa. Je vous propose de retrouver toutes ces bonnes choses dans cette salade... Super rapide à préparer et très goûteuse, un filet d'huile de noix suffira à dégager tous les parfums de cette salade.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 boîte de lentilles en conserve
  • 150g de champignons frais ou à l'huile
  • 2 chèvres secs coupés en dés
  • 100g de roquette
  • 1 échalotte hachée
  • 1 filet d'huile de noix
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  • Emincer les plus gros champignons, laisser les plus petits entiers
  • Egoutter les lentilles
  • Placer tous les ingrédients dans un saladier
  • Verser un filet d'huile sur le desus, saler, poivrer
  • Mélanger délicatement et servir

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

sab 29/10/2010 18:59


tre sympa cette salade


chesapeake 29/10/2010 14:07


hum ta salade à l'air très appétissante!! tous ces parfums ça doit être extra!


Pauline 29/10/2010 13:22


Huuuuuummmmm, elle est sympa cette salade!!!


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