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2010-07-10T09:16:00+02:00

Salade de carottes au miel

Publié par Smotte -

Salade-de-carottes-au-miel.jpg

Salade de carottes, oui mais... au miel ! Et avec une petite touche de cumin, cette salade prendra des airs orientaux et accompagnera parfaitement merguez et autres côtes d'agneau.

Ingrédients pour 2-3 personnes:

  • 3 carottes coupées en fines rondelles
  • 1 oignon coupé en dés

Pour le vinaigrette:

  • 1 c.à.s de jus de citron
  • 1 c.à.s de miel
  • 1 c.à.c de cumin en poudre
  • 1 c.à.s d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • persil

Préparation:

  • Cuire les rondelles de carottes 15-20 minutes à la vapeur puis laisser refroidir
  • Faire la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients
  • Dans un saladier, mélanger les carottes, les oignons et la vinaigrette
  • Placer au frais jusqu'au moment de servir

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Amal bidawiya 10/07/2010 22:34


Juste un passage,
Bonne $oirée ! :)


Chaudronnette 10/07/2010 19:05


moi elle me tente bien cette petite recette
chaudronnette


Pauline 10/07/2010 13:41


Huuuuummmmm, j'adore cette salade!!!


cecile 10/07/2010 11:00


j'adore !! surtout en été ...
bises


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