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2011-08-25T07:00:00+02:00

Sauce tomate aux olives

Publié par Smotte -

Sauce-aux-olives-.jpg

Aujourd’hui je vous propose une petite sauce maison pleine de goût pour agrémenter vos « pasta » et mettre un peu de Provence dans vos assiettes !!

Ingrédients :

  • 1 boîte de pulpe de tomates (400g)
  • 10 olives vertes coupées en rondelles
  • 10 olives noires coupées en rondelles
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 2 feuilles de lauriers
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • basilic
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole
  • Y faire revenir l’ail et l’oignon
  • Ajouter la pulpe de tomates, les olives, les herbes, du sel et du poivre
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes

C’est prêt ! Régalez vous...

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