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2010-01-04T11:28:00+01:00

Soupe de brocolis

Publié par Smotte -

Soupe de brocolis

Pour faire le plein de vitamines par ce temps froid et neigeux je vous propose une bonne soupe de brocolis bien chaude.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 600g de brocolis séparé en bouquets
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • sel

Préparation:

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et couvrir d'eau jusqu'à hauteur
  • Chauffer le tout en comptant 15 minutes une fois que l'eau commence à frémir
  • Mixer (Pour une soupe pas trop liquide, enlever un peu d'eau de cuisson avant de mixer)

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Clarisse-16ans 06/01/2010 07:29


et avec une bonne tranche de pain maison beurrée, c'est le bonheur!


axoulle 04/01/2010 14:14


une bonne soupe apres les fêtes


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