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2011-09-22T07:36:00+02:00

Tarte aux poires et aux amandes

Publié par Smotte -

Tarte-aux-poires-.jpg

J’aime beaucoup les tartes surtout celles aux fruits. Elles sont simples à préparer et en général, elles font l’unanimité auprès de ceux qui les mangent. Cette tarte aux poires et aux amandes fait partie de mes classiques. Incontournable et inratable !! Je vous conseille de la tester !!

Ingrédients:

  • 1 pâte sablée
  • 3 poires à chair ferme, pelées, épépinées et coupées en dés
  • 1 c.à.c de jus de citron
  • 50g de sucre glace
  • 4 c.à.s de confiture d’abricot
  • 50g de beurre
  • 1 œuf
  • 50g de farine
  • 50g de poudre d’amandes
  • 50g d’amandes effilées

Préparation:

  • Mélanger les poires, le jus de citron et 1 c.à.c de sucre glace
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette
  • Etaler la confiture d’abricot sur le fond de tarte, puis les poires
  • Fouetter (au batteur électrique) le beurre et le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et claire
  • Ajouter l’œuf, la farine et la poudre d’amande toujours en fouettant
  • Etaler cette préparation sur les poires à l’aide du dos d’une fourchette
  • Saupoudrer d’amandes effilées
  • Enfourner 30 minutes sur Th.6

C’est prêt ! Régalez vous...

 

 

commentaires

cecile en balade 22/09/2011 22:55


très gourmande
bises


Camille 22/09/2011 18:15


Exactement le genre de recette qui me fait envie au goûter :)


Amal 22/09/2011 17:15


miam miam j'adore bravo

bizo bizo

@+++


LadyMilonguera 22/09/2011 10:40


J'en prendrais bien une part !


noviceencuisine 22/09/2011 09:23


Une belle tarte trés douce!


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