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2011-08-09T07:00:00+02:00

Tarte tomates bacon

Publié par Smotte -

Tarte-tomates-bacon.jpg

J’adore les tartes salées parce que sur le même principe que les pizzas, on y met un peu tout ce qu’on aime. Là c’était plutôt tout ce qu’il me restait au frigo !!

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 2 tomates coupées en rondelles
  • 7 tranches de bacon
  • 40cl de crème liquide
  • 3 œufs + 1 jaune
  • 200g de comté râpé
  • 4 olives noires
  • basilic
  • poivre

Préparation:

  • Déposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette
  • Faire revenir le bacon dans un poêle (sans ajouter de matière grasse)
  • Battre les œufs avec la crème et poivrer
  • Placer les tomates et le bacon sur la pâte et verser le mélange crème-œufs dessus
  • Répartir le comté, parsemer de basilic et ajouter les olives
  • Enfourner 30 minute sut Th.7

C’est prêt ! Régalez vous...

commentaires

Elodie 21/08/2013 12:54

J'ai testé cette très jolie tarte hier soir, je n'ai pas mis d'olives noires (je préfère réserver ça pour les pizzas) et j'ai badigeonné ma pâte de moutarde avant de mettre les tomates et c'était excellent. Merci pour cette recette, je la referai c'est sûr!

Pauline 09/08/2011 21:51


Miam, trop bon ^^


doudoute 09/08/2011 15:52


elle à l'air délicieuse :)


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