Gâteau Barbapapa

Aujourd'hui ma fille a fêté ses 4 ans avec ses copines. Pour l'occasion elle a eu droit à un gâteau d'anniversaire surprise ! Un Barbapapa au nutella®. Eh oui, ma fille adore la pâte à tartiner et est fan des Barbapapa. Il suffisait d'assembler les deux pour un gâteau 100% plaisir. J'ai trouvé l'idée du Barbapapa sur le blog de Rose and Cook. Vous pouvez y jeter un coup d'oeil. Il y un tuto en vidéo très utile.

Ingrédients:

Pour le gâteau au nutella®:

• 120g de beurre fondu
• 120g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel
• 12,5cl de lait
• 4 grosses c.à.s de nutella®
• beurre et farine pour le moule

​Pour le "montage" du Barbapapa:

• un peu de pâte à sucre blanche
• un peu de pâte à sucre noire
• 500g de pâte à sucre rose
• 2 c.à.s de nutella® fondu au bain marie
• 1 dessin Barbapapa imprimé à la taille du gâteau

Préparation:

Pour le gâteau au nutella®:

• Battre les jaunes d'oeuf et les deux sucres
• Ajouter le beurre et le nutella® puis mélanger
• Incorporer la farine tamisée, la levure, le sel et mélanger
• Verser le lait et mélanger
• Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation précédente
• Beurrer et fariner un moule rectangulaire (32x22 cm)
• Verser la pâte dans le moule
• Enfourner 25 à 30 minutes sur Th.6
• Laisser le gâteau refroidir complètement

​Pour le "montage" du Barbapapa:

• Déposer le gâteau sur une planche pour le manier facilement
• Découper le Barbapapa et le poser sur le gâteau
• Découper le gâteau à l'aide de ce gabarit avec un couteau pointu
• Badigeonner le gâteau de nutella® fondu (sur le dessus et les côtés)
• Etaler la pâte à sucre rose au rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisée (tous deux fleurés de fécule de maïs ou de sucre glace)
• Recouvrir le gâteau de la pâte à sucre rose, couper le surplus et rentrer la pâte sous les côtés
• Réaliser les yeux avec la pâte à sucre blanche et noir, la bouche et les narines avec la pâte à sucre noire, en s'aidant du gabarit pour les dimensions et leurs placements sur le gâteau
• Réaliser les bras avec le restant de pâte à sucre rose, en s'aidant du gabarit pour les dimensions et leurs placements sur le gâteau
• ---> Coller les différentes "pièces" à l'aide d'une goutte d'eau appliquée au pinceau
• Transvaser délicatement le gâteau sur le plat de service

C'est prêt ! Régalez vous...