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Demain c'est la fin de l'année scolaire et la fin de trois années passées en maternelle pour ma grande miss. Pour marquer le coup, on a concocter des petits cadeaux gourmands pour la maîtresse et l'ATSEM: des kits à cookies. Elles pourront les faire quand bon leur semblera, la recette se trouve à l'intérieur de l'étiquette. Elles n'auront qu'à verser le contenu du bocal dans un saladier, ajouter 1 oeuf et 125g de beurre. En moins de 30 minutes, elles pourront déguster de délicieux cookies !
Ingrédients: (pour un bocal d'1L)
- 250g de farine
- 150g de cassonade
- 50g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80g de flocons d'avoine
- 70g de noix grossièrement concassées
- 120g de pépites de chocolat
Préparation:
- Mélanger la farine, la levure chimique et le sel
- Dans le fond du bocal, déposer la farine. Egaliser la surface en tapotant le bocal sur le plan de travail
- Verser ensuite le sucre roux, puis le sucre et enfin les flocons d'avoine. Egaliser les surfaces entre chaque couche et appuyer légèrement sur les flocons d'avoine pour tasser le tout
- Ajoutez les pépites de chocolat, puis les noix concassées
- Fermer le bocal
Inscrire la recette sur une étiquette à joindre au pot:
- Verser le contenu du bocal dans un saladier
- Ajouter 1 oeuf et 125g de beurre mou
- Mélanger le tout avec les doigts
- Façonner des boules (de la taille d'une balle de golf)
- Les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement
- Enfourner 13 à 15 minutes à 180°C
C'est prêt ! Régalez vous...
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