Clafoutis aux cerises

Petites perles rouges aux saveurs sucrées !!! "Miam" diront les uns, "Mmmmhh" diront les autres...

Ingrédients:

• 400g de cerises (Ici dénoyautées pour que ma fille de 2 ans puisse aussi en manger)
• 3 oeufs
• 5 c.à.s de sucre + 3 c.à.s pour le décor
• 3 c.à.s de farine
• 30cl de lait
• 20cl de crème liquide
• beurre

Préparation:

• Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement
• Incorporer la farine puis le lait et la crème toujours en fouettant
• Beurrer les parois d'un moule à gratin
• Y répartir les cerises et couvrir avec la préparation précédente
• Enfourner 40 minutes sur Th.6
• Dès la sortie du four saupoudrer le clafoutis du reste de sucre

C'est prêt ! Régalez vous...