Tartelettes aux fruits

Voici des petites tartelettes, à manger en toute saison selon les fruits du marché et ses envies.

Ingrédients pour 4 tartelettes:

• 1 pâte brisée
• 125g de mascarpone
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 25g de sucre
• des fruits coupés en morceaux
• le jus d' 1/2 citron
• 50g de gelée de groseille

Préparation:

• Étaler la pâte dans des moules à tartelettes et les chauffer à blanc (10 minutes sur Th.7)
• Mélanger le mascarpone et le sucre
• Garnir les tartelettes avec la crème
• Disposer les fruits dessus
• Chauffer la confiture et le jus de citron et en badigeonner les tartelettes (C'est pour faire briller les fruits comme dans les pâtisseries !)

C'est prêt ! Régalez vous...

Comments

[Snoopy1989]

Tout ca m'a donné faim

[tini]

Oh super bonne idée avec du mascarpone. J'ai fait il y a quelque temps un roulé kiwi/mascarpone délicieux et du coup ton idée en tartelette est à retenir pour faire manger des fruits à mes grands
garçons!!merci et bonne année. Tini