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2009-04-05T16:47:00+02:00

Pâte à pizza

Publié par Smotte -

Une pâte à pizza "presque" comme les pizzayolo... Ingrédients pour 2 pâtes: 400g de farine 1/2 sachet de levure sèche de boulanger (ou 1 sachet pour une pâte bien gonflée) 1/2 c.à.c de sel dissout dans 20cl d'eau tiède 3 c.à.s de lait (a température ambiante)...

2009-04-05T16:37:00+02:00

Tarte au fromage blanc & aux abricots

Publié par Smotte -

Les abricots... un p'tit plus qui accompagne parfaitement cette célèbre tarte. Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boîte d'abricots au sirop 1 pincée de sel 4 oeufs 500g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 1 c.à.c de zeste de citron sucre glace Préparation:...

2009-03-13T14:54:00+01:00

Crevettes au miel & petits légumes

Publié par Smotte -

Un plat entre terre et mer... Ingrédients pour 2 personnes: 200g de crevettes décortiquées 1 petit morceau de gingembre haché 1 poireau coupé en dés 2 carottes coupées en dés 1 c.à.s de miel (j'ai pris du miel d'acacia) 20g de beurre 1 pincée de pimenrt...

2009-03-10T10:00:00+01:00

Verrines aux fruits rouges

Publié par Smotte -

Acidulées, sucrées, meringuées... ces verrines raviront petits et grands ! Ingrédients pour 8 verrines: 3 grosses meringues 250g de fruits rouges (Si vous les prenez surgelés, les laisser décongeler dans une passoire quelques temps) 10cl de sirop de fraise...

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