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Je vous propose quelques recettes pour tous les jours et toutes les occasions. Seul, à deux, en famille ou entre amis, vous trouvez votre bonheur pour préparer un repas sympa. Il n'y a rien de très compliqué. Alors si j'y arrive pourquoi pas vous ???
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2014-03-09T07:57:38+01:00
Aujourd'hui je vous propose une recette salée de poulet au gorgonzola. C'est une petite sauce parfaite pour accompagner des pâtes comme des farfalles par exemple. Les amoureux de fromage fondu, comme moi, vont se régaler car je trouve que le gorgonzola...
2013-06-10T07:39:59+02:00
Ma grande miss a fêté ses 6 ans ce week-end. Samedi, elle a invité des copains et copines. Pour l'occasion elle m'a demandé de lui faire un gâteau en forme de coccinelle. J'ai donc préparer un gâteau à la vanille et après m'être un peu battu avec la pâte...
2014-01-13T10:01:34+01:00
Une sauce bolonaise préparée en quelques minutes, quelques feuilles de lasagnes, un peu de béchamel et de gruyère râpé et hop en moins de 45 minutes vous pourrez savourer de délicieuses lasagnes maison. Ingrédients pour 4 personnes: feuilles de lasagne...
2015-10-23T10:19:00+02:00
Pour la semaine du goût et dans l'espoir de me débarrasser de mes pommes et noix en trop, j'avais réalisé ce cake avec l'aide des petites mains de mes enfants. Ingrédients: 5 pommes 3 oeufs 100g de beurre fondu 150g de sucre 250g de farine 1 sachet de...
2015-12-16T17:05:09+01:00
C'est un incontournable. Si faciles à faire et tellement bonnes, aujourd'hui je vous propose de préparer des roses des sables au chocolat au lait. Les enfants adorent ! Ingrédients pour 16 roses des sables: 150g de chocolat au lait 40g de beurre 80g de...
2015-09-27T16:16:10+02:00
Après avoir fait de la confiture de mûres, j'ai testé les muffins aux mûres. J'en avait parlé en détail sur mon blog dédié aux activités pour enfants ici . C'est une recette que vous pouvez préparer avec vos petits bouts qui seront contents de mettre...
2014-10-31T10:05:55+01:00
Après les croquettes de risotto, je reste toujours dans le poireau mais cette fois je l'accommode dans un émincé de dinde avec une touche de curry. Ingrédients pour 4 personnes: 3 blancs de poireaux coupés en rondelles 20g de beurre 4 blancs de dinde...
2014-10-24T07:45:51+02:00
Cette recette est un régal pour les amoureux du sucré-salé. Quelques morceaux de porc, un peu de légumes, une sauce acidulées qui chatouille les papilles, fond d'une simple recette, un repas gourmand. Ingrédients pour 4 personnes: 450g de filet de porc...
2014-08-24T09:14:14+02:00
La tarte aux myrtilles est l'une de mes tartes préférées ! Nous avons de la chance d'habiter en montagne, où les myrtilles ne manquent pas en cette saison. En plus, qui n'a pas déjà eu un fou rire en voyant les dents violettes de son voisin après quelques...
2014-08-20T08:59:23+02:00
J'adore le wok, il faut peu d'ingrédients pour obtenir un plat équilibré, tout est cuit en même temps et très vite. On a devant soit un festival de couleurs et d'odeurs. Un régal pour les yeux et ensuite le palet ! Ingrédients pour 4 personnes: 500g de...
2014-08-10T09:34:09+02:00
Aujourd'hui je vous propose une entrée rafraîchissante à base de concombre et de saumon. Ingrédients: 1 gros concombre 1 boîte de saumon (160g) 75g de carré frais 1 pincée de paprika 1 c.à.c de jus de citron quelques olives noires coupées en rondelles...
2014-04-03T07:30:53+02:00
J'aime bien les feuilletés car on y met un peu ce qu'on veut ou ce qu'on peut, selon les restes du réfrigérateur. En plus ils sont vite préparés et ils constituent un repas ou une entrée sympa. Aujourd'hui je vous propose donc des feuilletés aux crevettes....
2014-04-18T08:38:39+02:00
Ouvrir les placards, sortir quelques ingrédients de base et jouer les grands chef de la pâtisserie c'est facile avec cette recette de Pierre Hermé. Ce gâteau est extrêmement riche en calories: vous avez bien lu 250g de beurre, oui ! Mais ne pas y goûter...
2010-02-08T14:53:00+01:00
Alors, je ne vais pas vous proposer la recette de la "vraie" paëlla, car celle-ci a été préparée selon mes goûts et ceux de ma petite famille (Par exemple sans moules, calamars et autres bêbêtes que chéri n'aime pas). Mais cette recette n'en reste pas...
2014-02-26T09:12:33+01:00
Après le potage poireaux-pommes de terre, je vous propose de continuer à cuisiner le poireau mais cette fois-ci on l'accommode en sauce pour le marier aux haricots blancs et au cabillaud. Ingrédients: 3 poireaux émincés 750g de cabillaud 500g de haricots...
2013-07-05T09:46:57+02:00
Aujourd'hui c'est la fête de l'école. Les mamans sont mises à contribution en confectionnant une tarte. J'ai choisi de préparer une tarte aux abricots et aux amandes. Ingrédients: 1 pâte sablée 2 boîtes d'abricots au sirop 125g d'amandes en poudre 2 oeufs...
2013-05-27T08:24:55+02:00
Ma p'tite princesse a fêté ses 3 ans ce week-end. La demoiselle étant fan des chevaux, le thème du gâteau était tout trouvé ! Après un rapide coup d'oeil sur le net, j'ai trouvé une recette ultra simple sur le site de Hugo l'escargot. Ingrédients pour...
2014-08-31T07:30:49+02:00
Cette tarte est préparée avec des ingrédients gorgés de soleil, alors profitez encore des beaux jours en toute gourmandise ! Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 5 tomates mondées et concassées 1 poivron rouge coupé en lanières 1 poivron vert coupé...
2014-01-28T16:54:13+01:00
Un frichti en alsacien c'est un plat rapidement préparé. C'est ce que je vous propose de faire aujourd'hui avec du potiron et des marrons à la forestière. Vous pourrez accompagner ce plat d'une portion de riz et d'une viande blanche. Ingrédients pour...
2016-01-18T09:11:51+01:00
L'autre jour, à la bibliothèque, j'ai emprunté le livre "Les volailles de Sophie". En le feuilletant, j'ai découvert sa recette de tajine de poulet aux fruits secs. Un vrai délice pour les amoureux de sucré-salé. Ingrédients: 8 morceaux de poulet au choix...
2014-06-04T08:56:27+02:00
J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine. Je la partage à mon tour avec vous. C'est la saison des fraises alors profitez-en ! N'hésitez pas à préparer le cheesecake la veille et décorez le le jour même. Pour ma part, il faudra que je surveille...
2014-02-24T09:52:43+01:00
Aujourd'hui je vous propose ce potage aux poireaux et aux pommes de terre. C'est une recette idéale pour les soirs de grand froid. Accompagnez ce potage de quelques croûtons de pain à l'ail et vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients pour 4 personnes:...
2013-12-30T07:50:55+01:00
Pour Noël j'ai reçu de nouveaux joujoux pour réaliser de délicieux capcakes. Il n'aura pas fallu attendre longtemps avant de tester une recette du livret fourni dans le kit. Forcement j'ai choisi la plus gourmande, celle tout chocolat: gâteau au chocolat...
2010-06-29T20:26:00+02:00
Petite verrine tricolore pour une entrée légère et rafraîchissante... Ingrédients pour 4 à 6 verrines: 2 avocats 4 tranches de saumon fumé 3 fromage ail & fines herbes 4 c.à.s de crème fraîche épaisse du jus de citron aneth sel poivre Préparation: Hacher...
2014-02-01T08:16:34+01:00
Un en-cas inratable et addictif ça vous dit ? Facile avec ces délicieux croques jambon-comté. Ingrédients pour 4 croques: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon 1 oeuf 15 cl de crème liquide 12 lamelles de comté du gruyère râpé 15g de farine 15...
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