Brioches roulées au Nutella®

J'ai fait ces roulés pour le goûter. L'odeur de la brioche embaume toute la maison. Vous sentez ?

Ingrédients pour 4 roulés:

• 225g de farine
• 1 pincée de sel
• 25g de sucre
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 oeuf
• 50g de beurre fondu
• 5cl de lait tiède
• nutella®
• miel
• amandes effilées

Préparation:

• Mélanger la farine, le sel et le sucre
• Ajouter la levure, l’œuf et le beurre
• Mélanger en incorporant petit à petit le lait
• Pétrir pour obtenir une pâte et laisser reposer au moins 2h (C'est un minimum !)
• Etaler la pâte en rectangle et étaler le nutella dessus (Pour les gourmands: mettez la dose ! )
• Rouler la pâte et la coupée en quatre tronçons
• Disposer les brioches dans un plat allant au four et les laisser reposer encore 1h
• Badigeonner le dessus des brioches de miel et saupoudrer d’amandes effilées
• Enfourner 30 minutes sur Th.7 (Les brioches doivent être dorées)

C'est prêt ! Régalez vous...

Comments

[dom67]

ils ont l'air succulents ces roulés,miam miam!!

[val]

pourquoi tu habites aussi loin ? je viendrai prendre le gouter tot les jours chez toi !!