Papillotes de cabillaud à l'anis

 

Citronné, anisé et crémeux à souhait ! What else ?

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 filets de cabillaud
• 2 c.à.s de fromage ail et fines herbes
• 2 c.à.s de jus de citron + 4 rondelles
• 2 c.à.s de Pastis
• 2 c.à s d’huile d’olive
• graines d’anis
• aneth
• sel
• poivre

Préparation:

• Poser le cabillaud sur du papier sulfuriser plié en papillote
• Arroser d’1 c.à.s de jus de citron, d’1c.à.s de Pastis et d’1 c.à.s d’huile d’olive
• Ajouter 1 c.à.s de fromage ail et fines herbes, parsemer d’aneth et assaisonner
• Finir par deux rondelles de citron et des graines d’anis
• Procéder de la même manière pour la deuxième papillote
• Enfourner 12 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...