Tarte aux mirabelles

Je l'ai faite hier après midi et hier soir il n'y en avait déjà plus. C'est normal docteur ??

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 700g de mirabelles dénoyautées
• 1 oeuf
• 50g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 15 cl de crème fraîche liquide
• un peu de sucre de canne

Préparation:

• Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette
• Placer les mirabelles sur la pâte (côté peau vers le bas)
• Fouetter l'oeuf et les 50g de sucre
• Ajouter la crème et le sucre vanillé
• Verser le tout sur les mirabelle et enfourner 40 minutes sur Th.7
• A la sortie du four saupoudrer la tarte de sucre de canne

C'est prêt ! Régalez vous...