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Je vous propose quelques recettes pour tous les jours et toutes les occasions. Seul, à deux, en famille ou entre amis, vous trouvez votre bonheur pour préparer un repas sympa. Il n'y a rien de très compliqué. Alors si j'y arrive pourquoi pas vous ???
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2010-09-13T08:02:00+02:00
Cette semaine je participe à un petit défis avec quelques copinautes. Ce défis à pour thème: "Tout fait maison". Donc on commence bien avec ces petites crèmes au chocolat pour le dessert de midi. Dans la recette il est dit d'utiliser 150g de chocolat...
2011-08-25T23:00:00+02:00
Mettez du soleil dans vos assiettes... Ingrédients : 2 courgettes coupées en rondelles 1 aubergine coupée en rondelles 2 tomates coupées en rondelles 1 oignon coupé en rondelles 100g de chèvre frais 2 c.à.s de parmesan râpé huile d’olive basilic thym...
2012-03-17T16:06:00+01:00
On est samedi, pour votre repas de ce soir, je vous propose d'essayer ces hamburgers maison. Je vous donne surtout une recette pour faire le pain vous même. Après, la garniture, chacun fait selon ses goûts, mais voilà ce que j'ai mis dedans... Ingrédients...
2011-10-04T07:07:00+02:00
J'ai un pommier dans mon jardin qui a été très généreux cette année. J’ai fait de la compote avec une bonne partie de ces pommes. L’avantage c’est qu’elle se congèle très bien pour ensuite être resservie telle quelle ou retravaillée pour d’autres pâtisseries....
2011-10-05T07:37:00+02:00
"Falafels au tzatziki" petit nom aux drôles de consonances pour désigner des galettes de pois chiches à la célèbre sauce grecque aux concombres. Ingrédients pour la sauce tzatziki : ½ concombre égrainé et râpé 1 c.à.c de jus de citron 1 c.à.s de menthe...
2011-11-02T16:00:00+01:00
A cause de quelques problèmes avec mon ordinateur, je n'ai pas pu poster de recettes depuis quelques jours. Mais j'ai passé du temps en cuisine, ce qui m'a permis de concocter de nouveaux petits plats, que je vais pouvoir partager avec vous... C'est la...
2012-02-07T17:19:00+01:00
Après toutes les recettes sucrées de ces derniers jours, je vous propose une recette salée à base d’œufs. L’œuf remplace parfaitement la viande ou le poisson au cours d’un repas. Vous pourrez accompagner cette recette de pâtes. Ingrédients pour 4 personnes:...
2013-03-27T08:56:00+01:00
Aujourd'hui je vous propose un plat façon aigre-douce. J'aime bien le côté sucré salé surtout avec l'ananas qui donne un côté exotique au plat. Ingrédients pour 4 personnes: 500g de crevettes roses décortiquées 300g d'ananas au sirop coupés en morceaux...
2013-02-12T09:35:00+01:00
Les plats mijotés ont un truc en plus: ils se préparent à l'avance ! Ce qui est bien pratique lorsque l'on reçoit de la visite ou que l'on a pas le temps de cuisiner le lendemain. En plus ces p'tits plats sont souvant meilleurs réchauffés ! Ingrédients...
2013-04-04T09:37:00+02:00
Facilité de préparation et succès garanti... que demander de plus à cette quiche ? Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas léger et le tour sera joué. Ingrédients: 1 pâte brisée 4 oeufs 40 cl de crème fraîche 200g de cheddar coupé en morceaux...
2010-10-16T07:32:00+02:00
Avec les beaux jours ensolleillés que nous avons et les rosées du matin, autour de chez moi les champignons pointent leur bout du nez. Après 1h30 de cueillette, nous sommes rentrés avec 1,5 kg de pieds de mouton ! J'en ai congelé une partie et avec les...
2013-05-26T10:26:45+02:00
Après les muffins à la fraise, je vous propose de faire une tarte. C'est la pleine saison des fraises alors pourquoi sans priver ? Je suis sûre que vous n'en ferez qu'une bouchée ! Ingrédients: 1 pâte sablée 1kg de fraises 125g de sucre 50g de farine...
2011-02-01T09:03:00+01:00
Samedi soir, j'ai invité les voisins pour une fondue savoyarde. Forcement après ce repas bien copieux, il fallait un dessert un peu plus léger. J'ai fait des verrines tropicales à base de mangue, kiwi et vanille. Je vous mettrai la recette la prochaine...
2011-06-05T09:22:00+02:00
Ca fait un moment que je n'ai pas posté de nouvelle recette mais ces derniers temps j'étais soit dans mons jardin à profiter du soleil, soit je m'occupais de ma p'tite famille ou alors j'étais en cuisine à faire des gâteaux !! C'est la période des anniversaires...
2011-07-04T08:09:00+02:00
On ne pense pas toujours à introduire les fruits secs dans nos plats et pourtant c'est délicieux. Ils leurs donnent un p'tit côté croquant. Allez on se rattrape avec ce sauté de porc cuisiné non seulement avec des fruits secs mais aussi avec des courgettes....
2012-01-12T14:41:00+01:00
Un sauté de porc aux haricots blancs, en voilà une recette sympa à proposer en hiver, pour mettre un peu de couleurs dans l’assiette... Ingrédients pour 3-4 personnes: 500g de sauté de porc 1 grosse boîte de haricots blancs 1 poivron rouge coupé en dés...
2011-11-18T08:33:00+01:00
Mon goût pour le fromage fondu n’ai plus un secret pour vous maintenant !! Aujourd’hui je partage donc avec vous une recette bien gourmande et fondante à base de fromage et de volaille. Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 4 tranches de...
2012-01-14T08:44:00+01:00
Un bon poisson, de bons légumes d’hiver (mis à part la courgette) , le tout cuit dans une bonne sauce au vin... Moi, j’adore ! Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de pangas 1 blanc de poireau 2 carottes 1 courgette 2 navets 1 pomme de terre 50g de...
2011-07-08T07:10:00+02:00
J'étais un peu septique lorsque j'ai vu qu'il y avait du vin blanc dans cette recette, mais je dois dire que celui ci donne un petit goût subtile à cette tare qui en devient délicieusement fondante. En plus, les plus chanceux pourront utiliser les belles...
2011-07-10T08:00:00+02:00
Aujourd'hui je vous propose des tomates farcies. Ne me dites pas que c'est trop long et trop de travail pour les préparer c'est pas vrai !! Mettez les p'tites mains de vos enfants à contribution, ils adoreront farcir les tomates et leur remettre leurs...
2011-07-29T08:00:00+02:00
Je ne pense quasiment jamais à cuisiner les œufs autrement qu’au plat. Là j’ai voulu les tester en salade. Je dois dire que c’est excellent ! Ingrédients : 8 œufs 5 cl d’huile d’olive 5 cl de vinaigre de cidre 1 oignon émincé 2 gousses d’ailes hachées...
2011-12-01T10:24:00+01:00
Alors ces tartelettes je les conseille à toutes les personnes ultra gourmandes comme moi !! C’est une tuerie !! Le mariage chocolat et carambars fonctionne à merveille !! Ingrédients pour 6 tartelettes: 1 pâte sablée 20 carambars® 20 cl de crème liquide...
2011-11-16T08:00:00+01:00
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Maxi Cuisine Hors Série Automne 2011". La personne à l'origine de cette recette l'a intitulée "Gratin Grand-Mère". Y ayant apporter une ou deux modifications, j’ai rebaptisé cette recette « Gratin de légumes...
2011-03-26T14:53:00+01:00
Hier soir j'avais de la visite au menu: poulet aux épices avec du riz basmati et pour le dessert un gâteau au chocolat et aux framboises avec son coulis. Mais avant tout ça, place à un petit apéro sympa composé d'olives, de dips de légumes, pistaches...
2011-07-27T07:30:00+02:00
Avec le temps qu’on a en ce moment, on ne rechigne pas devant un plat bien chaud tout droit sortit du four. On cuisine néanmoins des produits de saisons !! Ingrédients : 4 filets de Clarias (ou de dorade) 100g de lardons en allumettes 600g de pommes de...
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