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2011-08-08T15:59:00+02:00

Muffins aux framboises

Publié par Smotte -

Ca fait un p'tit bout de temps que je n'ai plus fait de muffins. Ca me manquait !! Du coup j'en ai fait une vingtaine aux framboises avant que la saison soit complètement finie et j'en ai mis quelques uns au congélateur... Ingrédients pour 20 muffins...

2011-06-23T07:00:00+02:00

Gâteau aux Smarties®

Publié par Smotte -

Ma soeur a fêté ses 30 ans le week-end dernier. Pour l'occasion, elle a voulu faire une surprise a une petite puce qui fêtait son anniversaire la même semaine et qui n'a pas eu droit à son gâteau et ses bougies car elle était en classe verte. Pour lui...

2012-12-27T15:43:00+01:00

Oeufs mimosa

Publié par Smotte -

Je crois qu'il n'y a pas plus simple recette d'entrée que celle des oeufs mimosa. Régalez vous avec peu d'ingrédients et seulement quelques minutes de prépartaion. Ingrédients: 3 oeufs 140g de thon émietté 2 c.à.s de mayonnaise ciboulette sel poivre Préparation:...

2012-12-24T08:00:00+01:00

Tarte au citron meringuée

Publié par Smotte -

24 décembre, jour de fête ! Ce ne sera peut être pas le dessert qui trônera sur votre table ce soir, mais sait-on jamais: inspiration gourmande de dernière minute... Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la préparation au citron: 15g de Maïzena délayée dans...

2011-09-11T13:15:00+02:00

Aubergines parmigiana

Publié par Smotte -

La pleine saison des aubergines touche à sa fin alors on en profite une dernière fois pour se cuisiner un beau plat d’été. Je vous propose donc des aubergines parmigiana, un vrai régal... Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines 250g de mozzarella coupée...

2009-08-25T09:26:00+02:00

Salade de haricots verts

Publié par Smotte -

On reste dans l'esprit "estival" et accompagnements pour barbecue avec cette salade de haricots verts. Ingrédients: 250g d’haricots verts 1 tomate coupée en dés 3 champignons de Paris émincés 1 échalote hachée 2 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de vinaigre...

2009-08-10T16:06:00+02:00

Aubergines farcies

Publié par Smotte -

Cette recette est assez gourmande, je l'aime bien. Ca change des tomates ou des courgettes farcies. Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine coupée en deux dans le sens de la longueur 200g de bœuf haché 2 oignons émincés 1 tomates mondée coupée en dés...

2012-03-19T08:11:00+01:00

Morbiflette

Publié par Smotte -

C’est bientôt le printemps alors on en profite pour faire les derniers petits plats d’hiver, vous savez ceux qui collent au corps et qui réchauffent. Aujourd’hui je vous propose une alternative à la tartiflette. Pour ça il faut utiliser du Morbier. Un...

2012-06-15T09:24:00+02:00

Le chat et les souris

Publié par Smotte -

J'ai un peu abandonné mon blog de cuisine ces derniers mois. Je suis désolée pour les personnes qui venaient le voir régulièrement. Mais je vais reprendre les choses en main. On recommence dans la bonne humeur avec une joyeuse fête qui était celle de...

2012-12-14T17:07:00+01:00

Joyeuses Fêtes en chocolat

Publié par Smotte -

Bonjour tout le monde ! Je n'ai plus posté de recettes depuis bien longtemps et j'ai négligé mon blog cette année je trouve, mais bon pas le temps !! Je vais essayer de m'y remettre et pour vous faire plaisir, quoi de mieux que des p'tits bredele bien...

2012-12-17T11:00:00+01:00

Boules de neige au chocolat

Publié par Smotte -

Toutes fraîches de ce matin, voici des petites boules de neige au chocolat... Ingrédients pour 45 boules: 200g de chocolat corsé 100g de beurre coupé en morceaux 2 oeufs 180g de sucre 200g de farine 1/2 c.à.c de levure chimique 1 c.à.s de cacao en poudre...

2011-04-16T09:11:00+02:00

Tarte aux 3 fromages italiens

Publié par Smotte -

J'ai trouvé cette recette au dos d'un pot de ricotta. Les ingrédients étaient sympa donc il fallait que je teste ! Servi avec une bonne salade verte c'est un repas sympa pour le soir... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g de ricotta 125g de mozzarella...

2011-04-17T07:55:00+02:00

Feuilletés au gruyère

Publié par Smotte -

Hier je vous donnais la recette de la Tarte aux 3 fromages italiens. Et bien avec les chutes de pâte feuilletée, j'ai réalisé ces quelques petits feuilletés au gruyère. Sympa pour l'apéro, un minimum d'ingrédients, économique... On ne gâche rien et on...

2011-06-10T07:44:00+02:00

Charlotte aux fraises

Publié par Smotte -

Comme promis voilà la charlotte aux fraises dont je vous parlais. J'ai piqué la recette ici Je la trouve très bonne, super légère et parfumée. J'ai remplacé le kirsh par de la fleur d'oranger pour les enfants ça lui donne un p'tit goût de "reviens y !"...

2011-10-08T15:07:00+02:00

Confiture de châtaignes

Publié par Smotte -

En automne il n’y a pas que les feuilles qui tombent. Les châtaignes aussi ! Et avec ça, on fait de la bonne confiture pour se régaler tous les matins !! C’est un peu long de préparation mais qu’est ce que c’est bbooonnn !! Ingrédients pour 4 pots: 1,5kg...

2011-05-17T09:14:00+02:00

Poulet sauce aigre-douce

Publié par Smotte -

Il y a quelques jours, j'étais à la médiathèque et forcement je ne pouvais pas rentrer à la maison sans emprunter un livre de cuisine pour tester de nouvelles recettes ! Mon choix s'est arrêté sur un livre de cuisine spécial wok. J'adore le mélange sucré-salé...

2011-07-31T07:49:00+02:00

Tian de tomates parmentières

Publié par Smotte -

Aujourd’hui je vous propose un tian de tomates et de pommes de terre. Je trouve que c’est une façon sympa d’accompagner un morceau de viande ou de poisson grillé. Ca change des salades froides surtout quand le soleil n’est pas au rendez vous... Ingrédients:...

2011-06-12T08:50:00+02:00

Papillon chocolat caramel

Publié par Smotte -

Mercredi ma grande princesse a fêté ses 4 ans avec ses cousines et ses copines. Pour l'occasion je lui ai préparé un gâteau en forme de papillon. Je suis partie sur le même principe que le gâteau d'anniversaire de sa soeur, en changeant juste de chocolat...

2011-11-15T14:17:00+01:00

Tarte raclette

Publié par Smotte -

J'adore les recettes à base de fromage fondu, entre autre la raclette !! Aujourd'hui je vous propose de la manger autrement: sous forme de tarte... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g de pomme de terre à chair ferme 2 gros oignons hachés 100g de lardons...

2011-06-14T08:00:00+02:00

Crumble tomates-boeuf

Publié par Smotte -

Après toutes les recettes sucrées de ces derniers jours, on va de nouveau se consacrer au salé pour changer un peu. Qu'en dites vous ?? Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de soleil qui sent bon l'Italie et le soleil par ses ingrédients, ses...

2013-04-02T09:16:00+02:00

Pilons épicés au chorizo

Publié par Smotte -

Nous voilà au mois d'avril, le temps sera t-il plus joyeux que les mois précédants ? Croisons les doigts ! En attendant je vous propose de mettre du soleil dans vos assiette avec une recette tirée du Maxi Cuisine n°77. Recette où la chair tendre du poulet...

2011-02-23T17:55:00+01:00

Moelleux aux noisettes, aux dattes et à la banane

Publié par Smotte -

Il me restait une banane dans ma corbeille à fruits. Il fallait en faire quelque chose avant qu'elle ne soit plus bonne. Ceux qui me connaissent, savent que je n'aime pas ça ou alors comme pour les enfants, il faut les dissimuler, les cacher, les transformer......

2011-01-17T09:09:00+01:00

Cookies trichocos

Publié par Smotte -

Après les cookies chocococo, les cookies chocolat-noix, voici les cookies trichocos ou comment se faire plaisir en quelques bouchées !? Ils sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur... le temps d'en manger un ou deux, vous savourerez quelques...

2010-11-13T10:10:00+01:00

Tarte Bourdaloue

Publié par Smotte -

Tarte Bourdaloue c'est le nom de la recette que j'ai trouvé dans un livre de cuisine. Pourquoi Bourdaloue ?? Après quelques recherches (oui un peu de culture ne fait de mal à personne ! lol) j'ai trouvé ceci: "Ce nom fut donné par un patissier parisien...

2010-09-29T16:27:00+02:00

Cookies Chocococo

Publié par Smotte -

Ca c'est une recette spécialement dédiée à ma nièce qui a gouté ces cookies dimanche et qui les a adorés !! Ingrédients pour environs 16 cookies: 60g de noix de coco râpée 80g de pépites de chocolat 120g de farine 1 c.à.c de levure chimique 90g de beurre...

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