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Je vous propose quelques recettes pour tous les jours et toutes les occasions. Seul, à deux, en famille ou entre amis, vous trouvez votre bonheur pour préparer un repas sympa. Il n'y a rien de très compliqué. Alors si j'y arrive pourquoi pas vous ???
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2011-03-01T16:53:00+01:00
Aujourd'hui je vous propse quelques minis cakes salés au comté. Présentés sous cette forme ils sont sympa en apéritif pour l'hiver. En été, vous pourez les présenter sous cette forme aussi ou sous forme de gros cake, et servir des tranches avec de la...
2009-06-15T10:02:00+02:00
L'autre soir j'étais seule pour manger, il faisait chaud et je n'avais pas très envie de cuisiner. Après avoir pris quelques produits frais dans le frigo, voilà le résultat... Ingrédients pour 1 personne: 1 tomate coupée en deux puis en tranches 1 avocat...
2011-09-05T09:05:00+02:00
Hier c'était mon anniversaire, je me suis fait un petit plaisir gourmand en préparant et en dégustant avec ma petite famille cette délicieuse charlotte aux poires et au chocolat. Ingrédients : 4 poires pelées, épépinées, coupées en quartiers 150g de chocolat...
2011-04-04T20:20:00+02:00
Bon voilà le dernier épisode de ma trilogie. Après les feuilletés au crabe et aux graines de sésame, le curry rouge au poulet, voici un dessert qui termine bien le repas. Celui ci est donc à base de chocolat et de framboises. Mélange acidulo-sucré qui...
2011-05-24T15:33:00+02:00
Aujourd'hui je vous propose une salade toute fraîche: une salade piémontaise. Je ne sais pas si "l'originale" se prépare comme ça, donc on va dire que c'est la salade piémontaise façon Smotte... En tous cas, c'est le genre de salade que j'aime bien manger...
2011-06-11T08:19:00+02:00
Je participe à nouveau à un concours ce mois-ci. Le thème retenu par le jurry est le suivant: Les Saveurs sans les Calories. Dans l'énoncé du sujet il est écrit :"Il fait beau, c'est bientôt l'été, la plage, les parasols et les maillots de bain, oublions...
2011-06-26T16:05:00+02:00
Par ce beau temps et cette chaleur, on n'a pas forcement envie de rester trop longtemps derrière les fourneaux. Que diriez vous d'une quiche aux tomates cerises et à la mozzarella, deux ingrédients far de l'été ?? Moi je dis qu'avec une salade verte bien...
2009-06-01T17:19:00+02:00
Vous allez me dire encore des muffins ??!! Et oui, encore...!! Mais perso je ne m'en lasse pas. Ceux là ont été fait pour un pique nique et ils ont eu du succès... Ingrédients pour environ 17 muffins: 400g de farine 4 c.à.c de levure chimique 150g de...
2011-08-24T09:21:00+02:00
Je cherchais un dessert à base de poire. J’ai trouvé une tarte aux poires et au chocolat sur le blog de Cécile. J’ai littéralement fondu devant sa photo et sa recette. J’avais les ingrédients qu’il fallait donc j’ai tout de suite testé ! J’ai néanmoins...
2014-01-06T08:38:33+01:00
Aujourd'hui c'est l'Epiphanie, donc après les chaussons aux pommes des rois, je vous propose de varier les plaisirs avec la brioche des rois au bon goût d'orange. Ingrédients: 85 ml de lait 2 oeufs 4 c.à.s de sucre 350g de farine 1 sachet de levure de...
2009-06-09T16:49:00+02:00
Mon dessert pour la fête des mères... Ingrédients pour 5 verrines: (De la taille de celles qui sont sur la photo) 250g de fraises coupée en petits dés 100g de groseilles égrappées 150g de framboises 20cl de coulis de framboises (J'ai pris du coulis de...
2009-05-06T09:46:00+02:00
Une recette qui demande un peu de préparation mais le résultat est surprenant... Ingrédients pour 6 à 8 galettes: 500g de crevettes décortiquées, hachées 300g de courgettes râpées 400g de pommes de terre coupées en dés 1 oignon haché 200g de feta coupée...
2010-01-01T16:10:00+01:00
Pour démarer la nouvelle année en beauté, je vous propose une tourte de dinde aux pommes. Le mélange peut surprendre mais c'est très bon. A vous de goûter ! Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée 3 c.à.s d'huile 3 pommes granny détaillées en quartiers...
2009-04-30T08:45:00+02:00
Ces bouchées sont réalisées avec le Raviole Party de Tupperware®. Ingrédients pour 40 bouchées: 2 pâtes feuilletées 125g de boursin ail & fines herbes 50g de noix concassées grossièrement 1 œuf battu Préparation: Mélanger le boursin et les noix Etaler...
2009-01-08T17:44:00+01:00
C'est la première fois que je me lance dans la confection de muffins. Et pour une première, je les trouve réussis et bons ! Ingrédients pour la pâte au chocolat: 40g de farine 90g de sucre 90g de beurre ramolli 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 75g de...
2009-05-06T09:36:00+02:00
Une envie subite de mousse au chocolat et de framboises. Donc après quelques heures de repos, j'ai obtenu un excellent mariage rouge et noir... Ingrédients pour 4 verrines: (dans des verres à moutarde comme ceux de la photo) 250g de chocolat noir à pâtisserie...
2008-12-18T17:10:00+01:00
Ces petits fondants sont le genre de douceur, à consommer à l'heure du thé ou du goûter et ce: sans modération ! Ingrédients pour environ 30 fondants: (de la taille de ceux sur la photo) 125g de chocolat noir 50g de farine tamisée 150g de sucre 100g de...
2013-02-23T10:16:00+01:00
Chez moi il y a de la neige. C'est les vacances. On en profite pour faire de la luge. Enfin... quand les micobes ne sont pas là ! Donc rien de tel qu'un bon repas bien chaud tout droit sorti du four pour se réchauffer après une journée luge ou ski. Ne...
2013-02-06T09:03:00+01:00
Des recettes de tartes aux pommes il y en a de toutes sortes, d'ailleurs je vous ai déjà proposé une tarte 100% pommes et des tartelettes aux pommes. Mais cette recette est ma préférée: une bonne pâte brisée, des pommes moelleuses et une garniture crèmeuse...
2012-02-26T10:27:00+01:00
Aujourd'hui c'est dimanche et on s'autorise un petit plaisir tout chocolat ! Vous en prendrez bien un p'tit bout ? ... Ingrédients pour 4 personnes: 140g de chocolat noir 70% de cacao 110g de beurre 3 c.à.s de crème fleurette 1 c.à.s de farine 1 c.à.s...
2011-11-03T08:15:00+01:00
Mon petit défis de cuisine personnel étant de vider mon placard de ses paquets ouverts (abricots secs, amandes effilées, vanille et fleur d’oranger) j’ai préparer ce délicieux cake pour le goûter. Il est à la fois moelleux et croquant, un régal... Ingrédients:...
2011-09-22T07:36:00+02:00
J’aime beaucoup les tartes surtout celles aux fruits. Elles sont simples à préparer et en général, elles font l’unanimité auprès de ceux qui les mangent. Cette tarte aux poires et aux amandes fait partie de mes classiques. Incontournable et inratable...
2011-09-19T09:09:00+02:00
Je participe à un concours organisé par recettes.de. Le thème de ce mois c’est « pâte & riz » (par là : http://recettes.de/defi-pates-et-riz ). Pour l’occasion j’ai préparé ce risotto à l’ancienne avec tomates, carottes, champignons, jambon, lardon etc......
2011-08-25T07:00:00+02:00
Aujourd’hui je vous propose une petite sauce maison pleine de goût pour agrémenter vos « pasta » et mettre un peu de Provence dans vos assiettes !! Ingrédients : 1 boîte de pulpe de tomates (400g) 10 olives vertes coupées en rondelles 10 olives noires...
2011-07-05T07:00:00+02:00
Cette quiche a des saveurs de sud avec ses poivrons, ses tomates séchées, son parmesan, sa ricotta... vous entendez aussi les cigales chanter ?? lol Ingrédients: 1 pâte brisée 1 poivron vert coupé en petits morceaux 1 poivron rouge coupé en petits morceaux...
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